Чому дієта Дюкана може залишити Вас з ” букетом” захворювань?

2nd Липень , 2017

Останім часом зустрічаю як дівчата вихваляються своїми досягненнями у схудненні, рекомендуючи наввипередки дієту Дюкана.
Давайте сьогодні спробуємо розібратись, чи справді вона така ефективна, чи не шкодить нашому здоров’ю, чи результат буде довготривалим?Отож, дієта Дюкана – одна із найбільш «розрекламованих» дієт сьогодення, яка зуміла підкорити шлунки не лише звичайних людей, а й багатьох селебрітіз. Таблоїди навіть писали, що на цій дієті «сиділа» сама Кейт Мідлтон, готуючись до весілля.

Девіз дієти більш, ніж заманливий: «Їж, скільки захочеш!» Отож, в кількості їжі обмежень немає, а це напевно мрія чи не кожної дівчини, яка хоче схуднути. «Їсиш і худнеш!» – ось чудодійний метод.

Тепер більш детально: сама дієта розділена на етапи. Перший етап із чотирьох називають «Атакою», оскільки під час нього спостерігається основне скидання ваги. Такий результат досягається білковою їжею (мова йде про білок тваринного походження). Тривалість першого етапу може «затягнутись» до 10 днів. Та це насправді доволі складно витримати. Чому?

Одна моя клієнтка розповідала, що це було 7 днів кошару, коли вона відчувала постійну втому, біль у шлунку і головний біль. Її організму лише тваринний білок був зовсім не до вподоби. Інша дівчина після білкової дієти до сих пір лікує свій шлунковий тракт і нирки. А третя – ще досі не може впоратись з проблемами зі шкірою, які зявились після цієї дієти. Гарний початок, чи не так?

Під час другого етапу додається вживання невеликої кількості овочів. До речі, тут уже дозволяється навіть вживання вина.

Під час третього етапу список продуктів знову дещо розширюється, та його досі важко назвати «повноцінним здоровим харчуванням».

На четвертому етапі харчування майже не відрізняється від звичного, лише потрібно виключити жири. Такий етап може тривати ледь не все життя.

Дивні моменти: під час всіх етапів дозволяється кава і цукрозамінники. Коли ми себе в чомусь обмежуємо, ми більше вживаємо того, що дозволено – тому лише можу уявити, скільки філіжанок кави може випивати щодня той, хто дотримується такої дієти. Я вже не говорю про використання штучних цукрозамінників, які негативно впливають на наше здоров`я.

Який же ефект від дієти Дюкана?

У рекомендаціях згадується про можливі запори, з якими рекомендують боротись за допомогою висівок. Для мене неприпустимо, що при переході на певний раціон можливий такий «побічний ефект». Правильне збалансоване харчування має на меті нормалізувати процес травлення, прискорити обмін речовин і таким чином забезпечити втрату ваги, а не додатково навантажити шлунок. І закрепи – це один з “дзвіночків”, який сигналізую що в організмі неполадки і варто почати щось змінювати, в іншому випадку це переросте в щось більш серйозне.

При такій дієті без клітковини запорів просто не уникнути, вживаючи лише м’ясо, наша травна система перевантажується і припиняє виводити відходи. Але ж це не лише запори…

Так, скоріш за все вам вдасться позбутись декількох кілограмів, але ці кілограми при поверненні до звичного харчування в більшості людей повернуться. Тому що найважливіше, що потрібно робити при зміні харчування змінювати свої думки і спосіб життя.

Що ще шкідливого?

* Пошкоджена робота травної системи, нанесення шкоди ниркам і печінці

* Надлишок білка може навіть спровокувати виникнення раку (принаймні це доводять останні дослідження, проведені науковцями – ризик захворіти на онко зростає аж у 4 рази).

* Можливе виникнення алергічних реакцій

Додаткове навантаження на печінку, адже при білковій дієті печінці необхідно брати на себе виведення токсинів, які утворюються від гниття неперетравленого м’яса (тож повної детоксикації вам не досягнути при такому харчуванні)

* Таке харчування протипоказане і тим, хто страждає на серцево-судинні захворювання (уникнути тваринних жирів дуже складно при такій дієті)

* Уникати дієти Дюкана варто і тим, у кого низька кислотність шлунку (білок просто не перетравиться і відповідно організм не отримає поживних речовин).

* Збільшуються гнилісні процеси в організмі. Від неперетравленої їжі страждає товста кишка.

* Для нормального функціонування наш кишечник потребує біфідобактерій (корисних бактерій, які харчуються клітковиною) – при білковому харчуванні вони почнуть гинути, а на їх місці «поселятимуться» патогенні та токсичні бактерії, які живляться від залишків неперетравленого білка. Відповідно послаблюється імунітет, зявляються грибкові захворювання і кандида і т.д.

* Окрім запорів, вас швидше за все очікує поганий сон, відчуття постійної втоми, дратівливість і навіть поганий запах із рота

Крім цього, харчування без вуглеводів та хороших жирів (рослинних олій холодного віджиму, горішків, насіння) протягом тривалого періоду просто небезпечне, адже вуглеводи є основним джерелом енергії для клітин нашого організму, а без жирів наша гормональна система не зможе добре працювати. Саме тому, виключивши вуглеводи та жири, ми пришвидшуємо процес старіння, і часто можна мати наслідком нерегулярність циклу у жінок і неможливість завагітніти.

Так, дієта дозволяє 1-2 столових ложки оливкової олії на добу, але хіба це достатня кількість жирів для дорослої людини?

А де ж інші вітаміни та мінерали, які потрібні клітинам, щоб відновлюватись, рости? Навіть клітковини немає, щоб забезпечити нормальний процес травлення. Ви думаєте вас врятують куплені вітаміни із аптечної баночки? Та наш організм (що закладено самою природою) повинен харчуватись наполовину овочами.

Крім цього надлишок білка призводить до:
– Остеопорозу
– Атеросклерозу і серцево – судинних захворювань
– Подагрі
– Ревматизму

Ось вам і чудодійна дієта…

Плюси – втрата ваги скоріш за все на короткий термін, а якщо Ви і зможете втримати вагу, то проблеми зі здоров’ям якщо і не одразу, то в майбутньому гарантовані.

І наостанок підтверджу свої слова судовим рішенням. Вся справа у тому, що у 2011 році автор дієти позивався на доктора Коена (написав книгу «Дієти парижанки»), який переконаний, що дієта Дюкана небезпечна. І як результат, отримав поразку у судовій тяганині, адже суд, проаналізувавши цілий ряд наукових досліджень, погодився, що дієта Дюкана справді небезпечна.

Ще раз і ще раз наголошую – ви самі керуєте своїм життям і робите свій вибір. Ретельно зважуйте кожен крок і не женіться за рекламними гаслами. Врахуйте, що втрата декількох кілограмів може не тільки не принести вам щастя, а й додати нових проблем із вашим здоров’ям.

 



Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

error: Content is protected !!